ある日の職場休憩時間のこと。
諏訪地域の無料情報誌プラザを広げて話していた所、あるページで手が止まり…
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前にイベントで出店していたのを見たよ～
手土産でもらったら美味しかった～
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との情報が！！
行くしかない！！
目指すは諏訪市にあるシフォンケーキ屋さんKINO（キノ）。
早速、子どもを乗せた車を走らせビューン！
このページの目次
KINO｜オシャレな雰囲気で溢れた店内
ナビをセットして案内されたのは、床屋やマッサージ、焼き肉店などが並ぶ the田舎の小型商業施設。
KINOさんは外観からして、都会的な雰囲気が漂っております。
ガラスに英語でお店の情報が書かれているなんて、素敵。
店内のドアを開けると、これまためちゃくちゃオシャレ！！
正面にはカウンター。
上にずらーっと整列するシフォンケーキさんたち。
その横はガラス窓になっていてキッチンで作業されている様子が覗けます。ワクワク
左の壁には、知り合いの方がかかれたというイラストと商品名。
右の空間には観葉植物やアート作品と、２人掛けほどのベンチ。
広いガラス窓から入ってくる自然光が店内をやさしく明るくしてくれます。
少しすると奥の方から「いらっしゃいませ～」とこれまたオシャレな雰囲気が漂った笑顔が素敵な店主さんが顔を出してくださりました。
お一人で全てのシフォンケーキを作っているそうです。わぉ
KINI｜メニューは日替わりシフォンケーキ
それにしても美味しそうなシフォンケーキさん…
開店当初は５０種類位のレパートリーだったところ、試行錯誤しているうちにどんどん増えていき、今では８０種類以上あって、その中で毎日日替わりで約10種類ほどが並ぶそうです。
私たちが訪ねた日は
プレーン ￥200
紅茶 ￥230
バナナ ￥220
ほうれん草 ￥230
ダブルチョコレート ￥250
トリプルベリー ￥250
抹茶ホワイトチョコ ￥250
キャロットケーキ風 ￥250
オレンジヨーグルト ￥230
ショコラオレンジ ￥250
塩キャラメル ￥230
レモンとポピーシード ￥230
コーヒー×ナッツ ￥250
一般的なシフォンケーキは小麦粉が使われているものが大半ですが、
KINOさんは小麦粉は使わず国産の米粉をつかったグルテンフリー。
お砂糖も、きび砂糖を使っていたり、防腐剤や保存料ももちろん入っていない身体にやさしいおやつ。
１カットずつ個装されており、
だいたいい200円～250円くらいのお値段。
シンプル王道な味から、お野菜系、大人系と範囲が広い！
商品のお名前カードはひとつひとつ手書きされそれぞれに特徴が書かれていて、はじめて購入する人にもやさしいなぁ。
ステキお姉さんいわく、１番の人気はやっぱりプレーンだそうです
トレーの並べ方までオシャレ！笑
娘は嬉しそうにトレーを手に持ち、自分の好きなフレーバーを置いています。
ささやかなことなんだけど、小さいこトレーを持つと、商品を落とさないかいっつもヒヤヒヤしてます。
ここみたいに個包装されていると、万が一のときも安心できるのですな～。ホッ
購入したもの
私たちは、悩んだ末に「ショコラオレンジ」と「抹茶ホワイトチョコ」を自分たちのおやつ用に、「コーヒー×ナッツ」「トリプルベリー」をその後お邪魔するお友だちのお持たせ用にと購入。
ワンポイントはんこが押された紙袋にそれぞれ入れてくださり、わかりやすいようにと紙袋にテープを貼って区別してくれました。さりげないやさしい気遣いもセンス抜群！
味はですね、ふわっふわでほろ苦い中にもやさしい甘みが広がる抹茶さん。
アクセントのホワイトチョコの甘みがじゅわっと広がって、一気に食べてしまいました。。
シフォンケーキ＝生クリーム付き
っていう私の概念をくつがえし、ケーキ単体でとっても美味しい。
もちろん手土産にお渡しした友人からも好評！
それもなんだか嬉しかったです。
KINO｜誕生日やクリスマスのホールケーキ予約したい！
これだけ美味しくて体へのやさしさも魅力的なKINOのシフォンケーキさん。
なんて思っていたら、ありました。
ホールケーキの予約
直径20cm、カットシフォン10個分サイズ
プレーン味のホール 2100円（箱代込み）
その他の味のホール 2400円
3日前までにご予約ください
※当日でも用意できるホールケーキがあるときもあります。
ぜひ、気楽に声をおかけください。
クリスマスとか子供の誕生日会とか、お友だちが集まるパーティーでも、注目されること間違え無し！
利用しない手はない！！
KINO｜店舗情報・駐車場
営業時間： 10:00～19:00（売り切れ次第終了）
定休日： 月曜日（臨時定休日有）
住所： 諏訪市城南1-2536-1
電話番号： 0266-52-4439
駐車場：目の前に共同駐車場があります
さいごに
味はもちろん、米粉や安心できる材料を使っているやさしい気持ちや、お店の雰囲気も、何をとってもセンス抜群なKINOさん。
自分へのごほうびでも、職場へのちょっとした差し入れ、こどもさんがいるご家庭へのお持たせも、オールマイティに活躍しそうなお店。
リピートまちがいなしだな。フフフ
是非みなさん、諏訪にお越しの際はＫＩＮＯさんに立ち寄ってみましょう！
売り切れるとその日は店終いになってしまうようなので、できれば早めの時間帯でね。
そして、気になったフレーバーがあればまとめて購入し、冷凍保存しちゃいましょうね。
それでは、最後までお読みいただきありがとうございました！
