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諏訪のシフォンケーキといえばKINO!手土産にも超オススメなグルテンフリーおやつ

諏訪KINO

ある日の職場休憩時間のこと。

諏訪地域の無料情報誌プラザを広げて話していた所、あるページで手が止まり…

前にイベントで出店していたのを見たよ~

手土産でもらったら美味しかった~

との情報が!!

行くしかない!!

早速、子どもを乗せた車を走らせビューン!

オシャレな雰囲気で溢れた店内

KINO外観

ナビをセットして案内されたのは、床屋やマッサージ、焼き肉店などが並ぶ the田舎の小型商業施設。

KINOさんは外観からして、都会的な雰囲気が漂っております

ガラスに英語でお店の情報が書かれているなんて、素敵。

 

KINO黒板

店内を開けると、これまためちゃくちゃオシャレ!!

正面にはカウンター。
上にずらーっと整列するシフォンケーキさんたち。

その横はガラス窓になっていてキッチンで作業されている様子が覗けます。ワクワク

左の壁には、知り合いの方がかかれたというイラストと商品名。

 

KINOベンチ

右の空間には観葉植物やアート作品と、2人掛けほどのベンチ

広いガラス窓から入ってくる自然光が店内をやさしく明るくしてくれます。

 

少しすると奥の方から「いらっしゃいませ~」とこれまたオシャレな雰囲気が漂った笑顔が素敵な店主さんが顔を出してくださりました。

お一人で全てのシフォンケーキを作っているそうです。わぉ

 

日替わりで提供される米粉のやさしいシフォンケーキ

KINOカウンター2

それにしても美味しそうなシフォンケーキさん…

開店当初は50種類位のレパートリーだったところ、試行錯誤しているうちにどんどん増えていき、今では80種類以上あって、その中で毎日日替わりで約10種類ほどが並ぶそうです。

私たちが訪ねた日は

プレーン       ¥200
紅茶         ¥230
バナナ        ¥220
ほうれん草      ¥230
ダブルチョコレート  ¥250
トリプルベリー    ¥250
抹茶ホワイトチョコ  ¥250
キャロットケーキ風  ¥250
オレンジヨーグルト  ¥230
ショコラオレンジ   ¥250
塩キャラメル     ¥230
レモンとポピーシード ¥230
コーヒー×ナッツ   ¥250

一般的なシフォンケーキは小麦粉が使われているものが大半かと思われますが、
KINOさんは小麦粉は使わず国産の米粉をつかったグルテンフリー。

お砂糖も、きび砂糖を使っていたり、防腐剤や保存料ももちろん入っていない身体にやさしいおやつ

1カットずつ個装されており、だいたいい200円~250円くらいのお値段。

シンプル王道な味から、お野菜系、大人系と範囲が広い!

商品のお名前カードはひとつひとつ手書きされそれぞれに特徴が書かれていて、はじめて購入する人にもやさしいなぁ。

あぁ…どれも魅力的に見えてくる…ジュルッ

ステキお姉さんいわく、1番の人気はやっぱりプレーンだそうです

KINOトレイ

トレーの並べ方までオシャレ!笑

娘は嬉しそうにトレーを手に持ち、自分の好きなフレーバーを置いています。

ささやかなことなんだけど、ちびちゃんがトレーを持つと、商品を落とさないかいっつもヒヤヒヤするんだけど、ここみたいに個包装されていると、万が一のときも安心できるのですな~。ホッ

 

私たちは、悩んだ末に「ショコラオレンジ」と「抹茶ホワイトチョコ」を自分たちのおやつ用に、「コーヒー×ナッツ」「トリプルベリー」をその後お邪魔するお友だちのお持たせ用にと購入。

ワンポイントはんこが押された紙袋にそれぞれ入れてくださり、わかりやすいようにと紙袋にテープを貼って区別してくれました。さりげないやさしい気遣いもセンス抜群

味はね、ふわっふわでほろ苦い中にもやさしい甘みが広がる抹茶さん。

アクセントのホワイトチョコの甘みがじゅわっと広がって、一気に食べてしまいました。。

シフォンケーキ=生クリーム付き

っていう私の概念をくつがえし、これ単体でとっても美味しい

もちろんお友だちからも好評で、それもなんだか嬉しかったです。

あぁ。週3で自分用の職場おやつにしたい。。。笑

 

ホールケーキの予約もできます

これだけ美味しくて体へのやさしさも魅力的なKINOのシフォンケーキさん。

お誕生日や特別な日に、ホールで購入するのもいいなぁ…

なんて思っていたら、ありました。

 

ホールケーキの予約

直径20cm、カットシフォン10個分サイズ

プレーン味のホール 2100円(箱代込み)

その他の味のホール 2400円

3日前までにご予約ください

※当日でも用意できるホールケーキがあるときもあります。

ぜひ、気楽に声をおかけください。

お友だちが集まるパーティーなんかでも、注目されること間違え無し!

アレルギーっ子でも、大丈夫!

利用しない手はない!!

さいごに

味はもちろん、米粉や安心できる材料を使っているやさしい気持ちや、お店の雰囲気も、何をとってもセンス抜群なKINOさん。

自分へのごほうびでも、職場へのちょっとした差し入れ、こどもさんがいるご家庭へのお持たせも、オールマイティに活躍しそうなお店。

リピートまちがいなしだな。フフフ

是非みなさん、諏訪にお越しの際はKINOさんに立ち寄ってみましょう!

売り切れるとその日は店終いになってしまうようなので、できれば早めの時間帯でね。

 

そして、気になったフレーバーがあればまとめて購入し、冷凍保存しちゃいましょうね。

お持たせといえば、先日Komachiやプラザに掲載され、週末行列している高島城横のクロワッサン専門店もオススメですよ~!

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それでは、最後までお読みいただきありがとうございました!

 

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KINO営業時間: 10:00~19:00(売り切れ次第終了)
定休日: 月曜日(臨時定休日有)
住所: 諏訪市城南1-2536-1
電話番号: 0266-52-4439
駐車場:共同駐車場があります
ABOUT ME
Kotori
元東京下町っ子が縁もゆかりもない諏訪地域での子育てに奮闘中。 面倒くさがりなくせに好奇心旺盛。 直感を大切にゆるゆるHappyな暮らしを目指してます。 出産を機にココロにも身体にも良い生活を心がけ、地産地消を意識した自然食や裸足育児、ランニング習慣なんかもゆるりと取り入れています。 サクっと出来上がる編み物や工作なども好きです。 最近は、子どもがいても散らかりにくい部屋づくりに意識を向けています。 ブログでは、諏訪近郊のおすすめ情報や体験談を中心に気になったことを書いています。 お気軽にコメントくださ~い